Saveur de Houmous (Classique-Avocat-Olives)

Aujourd’hui, on décline le Houmous sous plusieurs formes : entre pois chiches, olives et avocat, il y a de quoi impressionner ses convives lors d’apéros endiablés !

 

Ingrédients :

- 240g de pois chiches

- 2 cuillères à soupe de tahini

- 1 demi citron

- 1 à 2 gousses d’ail

- 1 avocat

- 2 cuillères à soupe d’huile l’olive

 

Instructions :

- Verser les pois chiches, le tahini, les gousses d’ail, du jus de citron et un filet d’huile d’olive dans un mixer

- Ajouter l’avocat ou les olives, selon le houmous

- Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture veloutée

- Il ne vous reste plus qu’à déguster !

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