SMORREBROD A L'AVOCAT

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette facile à réaliser et estivale de smorrebrod à l'avocat !

 

 

INGREDIENTS :

 

- Roquette

- 1 yaourt grec

- 2 tranches de pain

- 2 avocats

- 2 oeufs

- Citron

- Curry

- Sel, poivre

 

INDICATIONS :

 

- Couper l'avocat en fines tranches.

- Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron, le curry, le sel et le poivre.

- Cuire les oeufs 6 minutes.

- Etaler la sauce sur le pain.

- Ajouter la roquette l'avocat et l'oeuf et un filet d'huile d'olive.

- Déguster !

 

 

 

 

 

 

 

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