BACON & EGG MUFFIN

Aujourd'hui nous vous présentons une recette parfaite pour les prochains brunchs dominicaux (en espérant avec le soleil): le BACON & EGG MUFFIN 

Ingrédients : 

 

- Pain à muffins

- Roquette

- Emmental

- Bacon

- Oeufs 

- Avocat

- Ketchup

 

Instructions : 

 

- Placer le bacon sur une plaque, assaisonner (piment d'espelette). Enfourner 10 minutes à 180°

- Couper les pains à muffin en deux, et le fromage en petit morceaux. Placer le fromage sur les pains. Enfourner 5 minutes à 180°.

- Couper l'avocat.

- Cuire les oeufs au plat.

- Déposer sur les pains quelques feuilles de roquette, un peu d'avocat, un oeuf au plat, un peu de bacon, un goutte de ketchup et refermer! 

Bon appétit ⭐️

 

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